000.JPG

每一週上班了五天,最期待就是星期五晚上,一家四口會出外用餐,緩解一下渾沌疲憊,也開啟周末假日放鬆的序曲。

就在某個星期五,來到這家<喜樂韓式料理-山上的階梯>吃了晚餐,心情真的喜樂起來 !

DSC01800.JPG

<喜樂韓式料理-山上的階梯>位於北門街113號,離城隍廟鬧區很近,不過我們是從北大路轉進來,也蠻方便快速的。

停車也方便,因為對面就有付費停車場,且這裡消費滿千就有送一小時停車費喔!!

DSC01975.JPG

菜單~燒烤 , 拌飯 , 煎餅,炸物,鍋品...一般韓國料理的固定班底,這裡幾乎都有。還有一些單點類的菜色。

DSC01979.JPG

一般韓國料理餐廳都有附一碟碟小菜,這裡當然也是囉!!

今日有六種~涼拌海帶/黃豆芽/大頭菜/泡菜/韭菜/花枝

可以續,無限量任客人吃。

DSC01981.JPG

涼拌大頭菜~~原以為是白蘿蔔醃製的菜脯,但吃來才發現是大頭菜醃製的,清脆的口感。

DSC01982.JPG

花枝~這道不辣,以致我家兄妹都好喜歡吃,保留花枝本身質地的Q彈,清爽的口感,很值得續,因為涼拌花枝比較少見,感覺成本比較高,嘿嘿。

DSC01983.JPG

DSC01986.JPG

泡菜~大白菜醃製的韓式泡菜,吃來微辣,不會過鹹。這裡也有單賣泡菜(一公斤裝),可以買回家吃。

DSC01987.JPG

黃豆芽~韓國小菜常見的涼拌黃豆芽。

DSC01989.JPG

海帶~海帶是韓國國民美食,看韓劇都會看到若生日,當天都要喝海帶湯,或是坐月子也是。海帶其實營養豐富。

DSC01990.JPG

韭菜~這涼拌韭菜好吃,有白芝麻點綴,不減韭菜本身的風味,要不是吃太飽,我會想一直續這韭菜。

 

DSC01991.JPG

燒烤是我這次最想吃的主題,這邊的銅盤烤肉器具很道地,肉有豬肉與牛肉可選,我是選牛肉,等等有照片。

只要連續忙完好幾天,本人就是想吃牛肉,是一種個人偏好,哈。

鍋邊緣有一些紅白蘿蔔與油豆腐。

DSC01992.JPG

有翠綠蔬菜,等等可以包肉。

DSC01993.JPG

銅盤燒烤(牛肉) $780

牛肉份量很多,我和老公吃的好撐,以780元的價位來說,這樣的食材等級與份量有相對應。

DSC01994.JPG

肉類已醃製完美,肉本身品質也不錯。

DSC01995.JPG

DSC01996.JPG

淋點高湯,準備來燒烤囉!!

DSC01997.JPG

讓食材有點濕潤,沒有什麼燒烤的煙,空氣不糟糕,整體感覺挺不錯。

DSC01997-1.JPG

很快,肉就熟了。

DSC01998.JPG

覺得牛肉吃來完全不乾澀,也沒有傳統燒烤重鹹的感覺,有點濕潤的滑順口感。

DSC01999.JPG

DSC02001.JPG

包生菜吃更清爽。我吃肉時沒有另外沾醬,也可以沾上店家的橘色醬汁,更有韓國味,也讓味道更多層次喔

 

DSC02004.JPG

明太子炒飯 $180

帶連氏兄妹出門吃飯,炒飯是常常點的料理,小朋友都愛吃炒飯,這裡又是特別的明太子口味,各年齡層都愛這味。

DSC02005.JPG

炒飯粒粒分明,明太子穿梭其間,飄著蛋香與蔥末。

兩個小孩表示好好吃,一下就吃光。

 

DSC02007.JPG

山東燒雞 $260

主角是清脆小黃瓜與切塊的去骨雞腿肉,搭配著微酸帶著甜的醬汁與香菜末,很特別。

DSC02010.JPG

第一次吃到這樣的料理,我和老公都很喜歡,吃來酸甜開胃,算是涼拌菜,不是熱燙的,夏日吃來也清爽。

DSC02011.JPG

雞肉本來和小黃瓜就蠻搭的,自己也曾這樣炒過,淋上醬油。但這裡的口感不是醬油的鹹,而是酸甜感,吃來涮嘴不膩。

DSC02014.JPG

香菜末是這道的靈魂呀!!

 

DSC02022.JPG

韓式辣炒小卷 $320

這道辣辣的炒小卷吃來很過癮,愛吃辣的人客一定要吃看看。

DSC02023.JPG

小卷本身是大尾的,有良好的品質等級,吃來軟硬適中,很Q彈

DSC02029.JPG

佐上底部的洋蔥片,撒上白芝麻,都讓味覺層次更豐富。

這天有點點太多,這道後來打包,隔天中午,我稍微加熱一下,同樣很好吃,不減前一晚的風味。

 

DSC02036.JPG

海鮮煎餅 $280

海鮮煎餅表現不錯,回訪會必點這道~~

DSC02040.JPG

厚實的內餡中有蝦仁、花枝、蔥…等,餅皮煎得酥脆,沾上一旁的醬,很搭。

DSC02043.JPG

DSC02050.JPG

有沒有,整顆的蝦仁在裏頭。

DSC02052.JPG

海鮮煎餅有附生菜沙拉,生菜裏頭有葡萄乾與堅果,讓營養更均衡。

 

DSC02059.JPG

<喜樂韓式料理-山上的階梯>本身是一二樓,老宅改建成的溫馨餐廳,保留復古的韻味,燈光與擺飾都很有古樸風格。

DSC02060.JPG

DSC02061.JPG

DSC02066.JPG

二樓裡有包廂設計

DSC02067.JPG

DSC02068.JPG

古董級的唱盤~是真的可以播放的,當天有在放音樂呢。

DSC02069.JPG

DSC02073.JPG

DSC02074.JPG

喜樂韓式料理-山上的階梯~是一家餐點用心美味的韓式料理餐廳,這天主要是想吃燒烤,吃完烤肉,心情好好,衣服上也沒有烤肉遺留下來的煙味與怪味道。

整體上調味不會太重口味,是適可而止的鹹甜。很喜歡創意料理如山東燒雞,海鮮煎餅料多實在,我家兩個小孩對明太子炒飯念念不忘~~~

喜樂韓式料理-山上的階梯

地址:新竹市北門街113

電話:03 525 4700

文章標籤
創作者介紹

冠冠~樂活連連一家

冠冠(kuan媽咪) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()