00.jpg

焗烤飯是我家兒子的最愛,圖文簡單記錄我如何快速弄焗烤飯給這位少爺吃

食材都可以變,這篇是用肉絲,若要用雞腿或牛肉都可以。平時小孩不愛吃蔬菜的話,可以把蔬菜切成小塊,變成焗烤後,就會默默吃下啦。

S__164495362.jpg

最近高麗菜很便宜,切成小片狀,有四季豆也切一切,玉米粒是必備,其他像蘆筍或甜椒也很適合喔~~

做焗烤除了乳酪絲外,發現起司片是方便快速的秘密武器,讓飯有奶油起司的濃稠感。

 

【食材】

1.肉絲1

2.高麗菜中型1/4

3.玉米粒1

3.四季豆6

4.起司片3

5.乳酪絲(做焗烤用的起司)

6.白飯2

7.義大利香料or黑胡椒適量

【作法】

1.鍋熱油,放入肉絲炒。

2.放入切小片狀的高麗菜與四季豆,翻炒時適量加一點水。

3.肉與蔬菜都熟後,再放入煮好的白飯與玉米粒,與1-2片起司片。

4.翻炒所有食材,讓起司片潛入其中,有微微的濃稠感。加入適量義大利香料or黑胡椒。

5.把鍋中炒好的食材放入焗烤盤中,放上起司片。(起司片也可以放中間)。

6.最後鋪上乳酪絲,送入烤箱。

7.烤10分鐘,上桌。

以下圖片步驟~~

S__164495363.jpg

S__164495364.jpg

S__164495365.jpg

S__164495366.jpg

S__164495367.jpg

S__164495368.jpg

S__164560898.jpg

T0.jpg

T1.jpg

焗烤飯中的蔬菜(高麗菜與四季豆)都與飯融合恰恰好,小孩開心吃光光。

S__164560898.jpg

我家是用水波爐,焗烤請轉到15。

簡簡單單的料理,好吃。

文章標籤
創作者介紹

冠冠~樂活連連一家

冠冠(kuan媽咪) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()