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搬來新竹幾年,吃過幾家臭豆腐,大都吃一次而已,而這家位於竹蓮寺斜對面的<竹東原郵局臭豆腐>已經回訪好多次,算是住家周圍十分鐘車程內最喜歡的一家。

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這家店名就叫竹東原郵局臭豆腐,總店似乎是在竹東郵局,不過我對那裏不熟啦。還有賣蚵仔羹麵線,但我從沒買過麵線,因為我不喜歡麵線中加羹,我只喜歡加蚵仔與大腸的麵線。

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喜歡吃臭豆腐,但不能太臭的臭豆腐,這家還蠻乾淨的,也不會油膩膩的感覺。但店面不大,類似路邊攤位。

 

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一份臭豆腐50元,有五塊豆腐,這價位有點偏高,但還可以接受啦,已經吃好多次了。

必備的泡菜,他們家泡菜很脆,醋不會過酸,泡菜也是搭臭豆腐很重要的一環。 

外皮炸得酥脆,是乾燥的感覺,我不愛豆腐皮很油膩。

 

 

 

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豆腐上會放一些蔥花,若有加辣,當然就有一些紅咚咚的辣椒。

 

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裡面雪白豆腐的毛孔,豆腐主體有嫩。外酥內嫩無誤。 

 

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比較多時後都是外帶,就會裝在紙盒中。

 

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 曾經買回家,又去接小孩,過了半個多小時才吃,也不會難吃,當然在那邊現炸現吃,熱呼呼更好吃啦~

 

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