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想吃牛肉麵,就會想到這家四川口味的段純貞牛肉麵。這家不給電話預約,都要現場領號碼排隊,平均約等15-20分鐘。 

這天是平日中午,濕冷下著雨的冬天,也是不少人在排隊,領了號碼牌,約等了10分鐘,以之前經驗值來看,這次算快的。我與友人飢腸轆轆,等吃熱呼呼牛肉麵!

 

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整家店不大,就現在看到的坐位。

 

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門口有號碼燈會跳,天冷也可以坐裡頭。先去領號碼牌,乖乖等叫號。

 

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一旁有廚房和小菜點選區,很透明。

 

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很多人坐著等等等,就為了一嚐鼎鼎大名的牛肉麵。

 

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終於到我們了,坐在窗邊的位子。

 

老火鍋麻辣牛肉麵 $ 120

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友人的牛肉麵先上了,個人覺得牛肉麵要配粗麵條才搭,不過,這邊主要是細麵,麵條也是滑順。

 

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這是走四川口味的,所以感覺湯裡有辣油,不過,吃辣的人應該覺得這吃起來不會很辣。

 

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店家的主打細麵條。

 

小菜 $105

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大多是秤重,點了杏鮑菇、滷大腸、海帶、百頁豆腐。

 

燉蕃茄牛肉麵 $130

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我不想吃細麵,改點手工麵要多加10元,and我今天吃蕃茄口味的牛肉麵喔!

 

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牛肉都是很大塊的,肉質不會硬柴。

 

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手工麵吃起來比較有口感,有點類似刀削麵,但沒那麼有嚼勁。雖說是蕃茄牛肉麵,但吃不出很濃的蕃茄味,跟紅燒很像。

 

湯頭都很不錯,尤其冷冷的冬天,邊吃麵邊喝湯很滿足,通常吃完一碗牛肉麵,加上把湯都喝完,就非常飽了。

 

 

 

餐廳名稱:四川段純貞牛肉麵

消費時間:201312

地址:新竹市東區建功一路135

電話:03-574-8838

營業時間:11:30-14:00 / 17:30-20:30 每周一公休

每人平均價位:150

推薦菜色:紅燒牛肉手工麵

 

 

 

 

 

 

 

 

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冠冠~樂活連連一家

冠冠(kuan媽咪) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • dannisamy
  • 我都還沒進去吃過,每次經過人都好多